Chantilly de karité à la vanille

Ingrédients pour 100g:

·         50g de beurre de karité

·         28g d'huile de carthame

·         15g de gel d'aloe vera

·         5g de glycérine

·         1g de Vitamine E

·         1g d'arome de vanille

Méthode de préparation :

La chantilly de karité est obtenue par une méthode très simple : sans ajouter d'émulsifiant et à froid, ce qui permet de préserver toutes les propriétés des ingrédients fragiles.

Dans un bol préalablement désinfecté (alcool à 70°), triturer à la fourchette le beurre de karité et l’huile.

Puis mixer avec un batteur, jusqu'à obtention d'une texture crémeuse.

Ajouter ensuite l’aloé, la glycérine, la vitamine E et l’arôme de vanille. Remixer puis transvaser dans un pot préalablement désinfecté.

(inspirée des Grimoires bio)

Utilisation :

On obtient une texture beurre/crème très riche et nourrissante, parfaitement adpatée pour nourrir les peaux desséchées.